Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza e offrire servizi in linea con le tue preferenze. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie. Se vuoi saperne di piu' o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie vai alla sezione Informativa sulla privacy dei Cookie

Legge Spagnola sulle Allergie Alimentari

La nuova Legge spagnola sulle allergie alimentari, che la comunità europea mette nella regolamentazione 1169/11, obbliga tutti i ristoranti a informare i clienti sugli ingredienti contenuti nei cibi.

Vi offriamo dal canale di HORECA tutte le informazioni necessarie per personalizzare i tuoi menù e informare i clienti sui cibi o additivi che possono provocare allergie.

Ci sono 14 gruppi da tenere sotto controllo:


CEREALI CHE CONTENGONO GLUTINE, CEREALS THAT CONTAIN GLUTEN, come grano, segale, orzo, avena, farro e kamut

MOLLUSCHI E FRUTTI DI MARE

UOVA E PRODOTTI FATI CON LE UOVA

PESCE E PRODOTTI CONTENENTI PESCE

ARACHIDI E PRODOTTI CONTENENTI ARACHIDI

SOIA E DERIVATI

LATTE E DERIVATI (incluso lattosio)

FRUTTA COL GUSCIO inclusa mandorle, nocciole, noci, anacardi, noci di Pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci di Macadamia o Australiani e derivati

SEDANO E DERIVATI

SENAPE E CIò CHE CONTIENE SENAPE

GRANELLI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI FRUMENTO, SEMI DI SESAMO

BIOSSIODO DI ZOLFO E SOLFITI IN CONCENTRAZIONE superiore a 10 mg/kg o 10 mg/l

LUPINI O PRODOTTI DI LUPINI

CROSTACEI E PRODOTTI CON CROSTACEI

 

Grazie ai rapporti con i nostri clienti, abbiamo notato che la maggior parte delle persone non sono nemmeno a conoscenza dell'esistenza di una legislazione, per non parlare che molte attività hanno già adattato i loro menu. Per questo motivo vogliamo presentare diverse opportunità, dal momento che per riaggiustare i menu si potrebbe decidere di ridisegnare l'immagine o semplicemente impostare alle nuove disposizioni di legge.

 

Per ottenere una stima del menu, adatto alle vostre esigenze o per qualsiasi informazione non esitate a contattarci.

 

Tags: Fuerteventura,, regole, allergie, alimentari

@global-muted-border: rgba(145,170,185,0.15);